分享到: 更多>>

素计划——保护心脏

  当今社会,心脏是最受累也是最容易出问题的器官之一。据统计,我国每年因心脏病猝死的人数达到54.4万,相当于一个小城市的人口总和。果蔬被证实可有效降低30%患上心脏疾病的几率。

  杏仁:它包含植物固醇,长期食用杏仁可减低坏胆固醇,减少罹患心脏病的风险。

  亚麻籽:是自然界中亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病等作用。

  番茄:丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,减少心脏病发作。番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

  蓝莓:属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的水果,具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人的肌体免疫等功能。野生蓝莓比种植蓝莓多出26%抗氧化物。

  绿茶:是世界上最有力的抗氧化剂来源之一,包含人体所需要的抗氧成分——茶多酚、咖啡碱等多种成分,可以帮助解除油腻,有预防和抑制肥胖,并对心血管类疾病如冠心病、高血压有益。

  萝卜:荷兰曾针对萝卜进行研究,发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会,其茄红素也可预防心血管疾病。

  鳄梨:含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸盐等,所含的脂肪属于不饱和的,也可保护心血管系统。

  黑豆:微量元素如锌、铜、镁、硒等的含量都很高,对降低血液粘稠度或延缓衰老等非常重要,每天吃三盎司的黑豆,可减低38%患心脏病的概率。

  苹果:包含的槲皮素,可降低心脏病、老人失智症和帕金森症等风险,红苹果含有更多抗氧化物,抗炎症与食疗效果更好。

  黑木耳:含抗血小板凝结物质,对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风具保健效果。

  花生:美国科学家在花生中发现了生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,是治疗动脉粥样硬化、心脑血管和肿瘤类疾病的化学预防剂。

  花椰菜:含有定量的类黄酮物质,对高血压、心脏病有调节作用。它也含有萝卜硫素,对肺癌、食管癌等癌症作用明显。

  奇异果:与菠菜一样含有丰富叶黄素和维生素C,可降低心脏疾病风险。

  洋蓟:高营养蔬菜,含有多酚类化合物如菜蓟素、黄酮类化合物等,有促进氨基酸代谢和降低胆固醇、防止动脉硬化、保护心血管等功能。

  姜:有保护心脏、预防胆结石等功效。人体在新陈代谢时会产生氧自由基,促使人体衰老,姜能够取得抗衡作用。

  豆腐:可降低坏胆固醇水平,减少心血管疾病发生的危险性。

  图文来源网络

  

回到
顶部