素计划——素食新手升级第5式

　　身边有一些朋友在刚开始素食时，会遇到种种困难阻碍。家人劝阻、朋友不理解、同事嘲笑、人际交往出现问题、不知道该吃些什么、吃得营养不良，导致身边人更加反对素食。

　　今天就分析一下，为什么新手素食者会遇到这些困难？该如何去一一化解？新手素食者可以由此入手。

　　探索素食的乐趣

　　素食并不意味着从此失去美味的享受。事实上素食的世界非常丰富多彩。世界上有成千上万种蔬菜、水果、谷物、坚果、种籽，可以产生无穷无尽的搭配组合。探索一些新鲜的食材，学习一些新的食谱和做法，品尝一些餐厅里的美味素食，都会让你发现素食的乐趣。如今很多非素食餐厅的素食都做得很美味、营养、有创意呢！不妨多去尝试。

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