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拯救地球——德国人在吃素

  对严格素食者来说,可能没有任何一个地方比德国柏林更适合生活的了。这不仅因为那里素食餐馆数量众多,还因为几乎所有行业都有“无动物制品”的商品出售。

  柏林当前共生活着8万名素食者,相当于德国素食者总数的十分之一。当地共有60家素食餐馆,而面积比柏林大得多的法国巴黎和英国伦敦分别只有24家和40家。

  柏林的施维拜纳大街已经成为知名的“素食大街”,不管是逛超市、鞋店、服装店还是去咖啡馆小坐,你都可以轻松买到“无动物制品”的产品。食品货架上没有奶酪、酸奶以及蜂蜜,服装店里也没有用羊毛或真皮制成的衣服。想吃冰激凌?那就来个大豆为原料的吧。吃比萨?有百分百素食比萨可供选择。想吃肉?没关系,小麦蛋白制作的素肉和“肉丸”一样能满足你的味蕾。法新社说,素食在欧美地区已经成为一种流行,就算是普通人也会“部分素食”,在他们看来,这样的饮食习惯更健康,也能对环保有点贡献。

  图文来源于网络

  

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