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智慧而巧——食肉嗜睡

  

       据报道,美国宾州州立大学医学院对31名健康、非肥胖的成年人进行了饮食和白天精神情况的研究。

  被试年龄介于18~65岁,平常没有失眠问题。他们在睡眠实验室连续睡4个晚上,然后接受“白天多次入眠检查”(MSLT),并进行了五次的饮食评估。

  研究结果显示,摄取较多高脂食物的人,白天较易嗜睡,对外界的反应灵敏度也受到影响。同时,白天的精神状况与饮食中蛋白质的摄取量没有关系。

  过多脂肪在体内积累,导致血液黏稠,红细胞的载氧能力下降,会造成大脑缺氧,人也会变得疲倦,反应迟钝。

  ——家庭医生在线(2016年4月30日)

  

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