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全球变暖——健康风险

  据英国《卫报》3月3日报道,全球变暖可能会影响人类饮食质量,导致每年有超过50万人死亡。气候变化所带来的健康风险远比想象的大很多。

  研究发现,气候变化导致可食用的水果和蔬菜越来越少,而它们恰恰是抑制心脏病、中风和饮食相关的癌症发生的重要因素。

  食物是生活的必需品,饮食中的小变化每天累积会加速病变,导致成千上万人死亡。不过,减少碳排放量、改善教育、提高水果和蔬菜的食用性可以减少死亡人数。

  该项研究刊登在著名医学杂志《柳叶刀》上。

  ——环球网(2016年3月4日)

  

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