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药食同源——当归姜茶

  [原料] 当归5~8克,生姜25克,红糖50克。

  [做法]

  1.当归洗净后,浸泡15分钟,连水倒入锅中,生姜洗净去皮,切片加入锅中。

  2.大火烧开后,转中火煮20分钟,加入红糖。

  3.待糖融化即可出锅饮用。

  [功效]

  当归性温,味甘辛,入心、肝、脾经,可补血活血、调经止痛、润燥滑肠。

  生姜可驱寒补暖,生发阳气。

  适宜春季、早晨饮用。

  [禁忌] 妇女经期不宜饮用。

  

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