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食肉症状——胰腺炎

  江苏省人民医院大外科主任苗毅介绍,近年来胰腺炎的患者越来越多,约60%与胆道疾病有关,30%和饮酒相关,将近10%与高脂血症相关。不难看出,胰腺炎与生活方式有着密切关系。

  扬州的韩先生从小就好吃肉食,酒量也很大。每次胰腺炎发作后他都能限酒限肉,但病愈后故态复萌,一顿能喝上半斤的白酒,扬州的名菜狮子头,一次也能轻松吃掉三四个。

  结果胰腺炎又找上了他,而且异常凶猛。刚开始是肚脐周围一带换着位置地疼,仅仅一天就发展到难以忍受的地步。当地医院确诊为急性胰腺炎,并很快转到重症监护室呆了七天,之后在扬州和南京做了两次手术,才恢复了健康。

  从发病到治愈,韩先生在扬州住院3个月,在南京也差不多住院3个月,原本160多斤的体重折腾得最轻时仅有112斤。现在韩先生已经差不多恢复到了生病前的体重,平日里饮食肉吃得少了,酒更是一滴都不敢碰。

  苗毅主任表示,长期过剩的营养还会导致血液中甘油三酯过高。这样血液的粘稠度增大了,血液循环不畅,进而会导致胰腺血管供血不足,诱发急性胰腺炎的发作。

—— 扬子晚报网(2015年6月15日)

  

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