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红薯皮也是粮食

  虚云老和尚在云居山重修真如禅寺时,山上粮食很少,基本以红薯为主,大米和青菜都很少,老和尚吃的也跟大众师父们一样。

  冬天山上很冷,低至零下十七、八度。冬天收藏在地窖里的红薯,皮都发黑了,煮熟后吃起来很苦的。

  有一次,我们嫌红薯皮又苦又涩,便撕下来放在桌边上。老和尚看到时默不作声,待吃过稀饭后,他老人家一声不响地把那些红薯皮捡起来都吃掉了。当时我们心里感到很惭愧、很难过,从此以后,再也不敢不吃红薯皮了。

  事后,我们问他说:“您老人家都这么大年纪了,而那些红薯皮好苦啊!你怎么还吃得下去呢?”老和尚叹了一口气,对我们说:“这是粮食啊!只可以吃,不可以糟蹋呀。”

  

——《虚云老和尚在云居山的事迹点滴》

  

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