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食素精英——艺术家安伯

  英国的艺术家安伯•洛克(Amber Locke)是一位素食爱好者,为了鼓励健康饮食,她将黄瓜、柿子等蔬果摆放在了画布上,根据其不同的颜色形状,通过有序的构图与俯拍,创作了这样一幅幅的“艺术素食餐点”,有一些看上去就像一条精心设计的方形丝巾。拍摄下的照片精美如画,简直让人无法下口。 

  洛克作为一名素食主义者已经有18个月,在这期间,她完全陷入蔬菜和水果等素食健康食物的“情网”。除了蔬菜、水果中所含的丰富营养让她欲罢不能之外,洛克还在这些食物中发现了特殊的美感。

  除了鼓励健康饮食之外,洛克的作品也为人们的饮食营造了更多的乐趣。她说,“我喜欢天然食物的美感,喜欢它们不同的颜色、形状、纹理和个性。对我来说,蔬菜和水果不仅仅是给我们带来营养和健康,更具备着无与伦比的艺术美感。”

  

——新浪网(2015年3月20日)

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