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食肉症状——食肉越多

  肠道是一个比肝脏还要活跃的代谢和免疫器官,其中有1.5公斤左右的肠道菌群。所以,从微生物学的角度讲,我们吃饭有两个目的,一个是维持机体生存,另一个是养活1.5公斤的肠道菌群,特别是好细菌。

  肠道里细菌有好有坏,有益菌是保持肠道健康的,有害菌是让人得病的。长期吃肉的人,在肠道里也就培养出了爱吃肉的有害细菌。一旦少吃肉、不吃肉 了,这些细菌就会反击,与身体免疫系统作战。这种没有硝烟的战争会让人感到全身乏力。那些无肉不欢的人们为何吃肉越来越多?就是肠道坏细菌在作怪。

  ——《健康时报》

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