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肉的真相

  要看到吃肉在你身上产生的最终影响,需要很长一段时间。但是,这种结果和影响一旦产生,就是损伤性的。

  具有讽刺意味的是,正是那些被我们杀死并吃掉的动物,最终又反过来将我们杀死!肉,是让我们走向墓地的食物!

  肉类行业最担心的就是:越来越多的人开始了解到吃肉会导致各种疾病;越来越多的人开始关心热带雨林和正在被侵蚀的宝贵的土地资源;越来越多的人开始了解工业化农场里恶劣的条件和环境。

  ——(美)彼得•博尔西《原来吃素最健康》

  

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