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解惑——身体为何只想吃素1

  血液:

  动物脂肪是动脉堵塞最强劲的催化剂。在吃了油腻的食物之后,血液在1个小时内就会开始淤滞。随着细胞们纷纷黏在一起(血液凝结),心脏工作起来会越来越费劲。

  

  ——(美)彼得•博尔西《原来吃素最健康》

  

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