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我为何吃素—— 埃德加 . 库普孚

  “这篇文章是在(德国)大丘纳粹集中营的各种残刑酷法中写成的。那是我生病时在医院里写的……在过去四个半月里,12000人成了死神的俘虏……

  你问我为什么不吃肉?你对我的行为费解……我不吃肉,是因为我不能拿其他生灵的痛苦和死亡来滋补我的身体。我拒绝吃肉,因为我本身都在承受巨大的痛苦;设身处地,我自然可以感受到其他生灵的痛苦。

 

  手拿橄榄枝的小女孩

  我不是在说教。我写这封信给你,因为你老早就应该觉醒了,知道要理智地去控制感情的冲动,身心内外都得要为自己的行为负责,你也知道最高法院就在我们的良心里……”

  

——摘自(美)埃德加•库普孚的日记

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