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解惑——人类适合吃肉吗

  人类那无爪的手、牙齿的种类、较弱的腭、唾液的酸度、胃酸的浓度、肠子的长度是背脊骨的10-12倍(肉食动物仅为3倍,是为了能迅速将腐化的肉食排出体外)等特征都说明了人类的消化系统是草食动物的消化系统。

  虽然人类只有草食动物的消化系统,但也吃肉,难怪有那么多的慢性病和急性胃病。

  

  ——(美)雷久南博士《回归身的喜悦》

 

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