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食素技巧——素食红黑榜

其实素食也有好坏之分。 据《中国循环杂志》,近期发表在著名期刊《美国心脏病学会杂志》上一项对21万例人的研究显示,吃健康素食较多的人患冠心病风险降幅达25%,而吃不健康素食的人患冠心病风险反而增加32%! 看看你常吃的是哪一种。…

素计划——保护心脏

当今社会,心脏是最受累也是最容易出问题的器官之一。据统计,我国每年因心脏病猝死的人数达到54.4万,相当于一个小城市的人口总和。果蔬被证实可有效降低30%患上心脏疾病的几率。 插图 杏仁:它包含植物固醇,长期食用杏仁可减低坏胆固…

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